Две звезды означают, что ресторан предлагает отличную подачу и стоит специальной поездки.

Для получения двух звезд Мишлен, ресторану необходимо предложить:

1. Выдающуюся кухню: Исключительные, инновационные и выразительные блюда.

2. Высший стандарт мастерства: Повара демонстрируют высший технический уровень и мастерство.

3. Инновации и оригинальность: Предложение оригинальных блюд и концепций.

4. Сохранение высокого качества со временем: Постоянное совершенство и стабильность.

5. Высокий уровень обслуживания: Профессионализм и забота о гостях.