Смотря какая версия. Я бы советовал поставить Home Basic. Ну, или для начала отрубить Windows Aero. Просто в первый вариант - это сразу выкинуть все лишнее. Тут яя больше согласен с [U2]RavingRabbid.
А если вы ставили черт знает с какой сборки, где еще что-то от создателей добавлено, то тоже только черт знает. Хотите все и сразу по максимуму - да, будет тормозить. Оптимизируйте!
У самого Home Basic на ноуте (лицензия в комплекте с ноутом) - нормально, привык. На компе Aero, но свыкся как-то ... Зачем вам Ultimate? Тут нечего пугаться ...