Как Душенька ликёр настаивала: Немного примечаний.
Я, честное слово, алкоголизмом не страдаю. (Мне всё нравится!) Тем не менее, хороший вишневый ликер всегда был у меня в почете.
"В чем проблема, купи в магазине!" скажет читатель. А проблема в том, что мне нужен вишневый ликёр не сцеженный, в котором будет ягода. Я ведь торт печь собралась!
Так вот, для приготовления вишневого ликера существует мнооожество рецептов. Самые популярные вариации:
На коньяке: Рецепт тот же, меняется только алкоголь. Подходит любой коньяк, но мне больше нравится на водке, без посторонних вкусов. Причем отдельно водку я не люблю. :)
На свежей вишне: При таком раскладе на 500мл водки берут уже 500г спелой вишни без косточек и 200г сахара.
К слову, результат от описанного мной рецепта был впечатляющим, так что я заказала на вб килограм сушеной ягоды, чтобы всем хватило. :D
Такие вот дела.)
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 1/0
