Суши придумали норвежцы!!!?
Нуу..те, что с лососем уж точно.
В 1980-х годах норвежская компания столкнулась с проблемой избытка лосося и невозможности его сбыть на местном рынке. Чтобы решить эту проблему, компания решила продавать лосось в рыбную страну Японию, чтобы из него готовили суши. Но проблема была в том, что он традиционно не употреблялся в пищу в сыром виде.
Компания Бьорна Эйрика Олсена столкнулась с сопротивлением со стороны японской рыбной промышленности, которая считала, что лосось не подходит для суши по всем параметрам, а в первую очередь из-за его цвета, запаха и формы. Но компания не сдавалась и в конце концов убедила японскую компанию по производству замороженных продуктов продавать лосось в суши, предложив довольно низкую цену.
Суши с лососем быстро стали популярными в Японии, особенно в недорогих суши-ресторанах. Вскоре это блюдо стало одним из самых популярных видов суши в стране, а потом и в мире.
Хотя некоторые японцы по-прежнему предпочитают есть приготовленного лосося, суши с лососем стали широко распространенным и любимым блюдом в Японии.
Такие дела!)
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 2/0
