Зеленый чай
Польза зеленого чая
Идея о том, что зеленый чай полезнее кофе, существует уже много лет. Хотя подавляющее большинство людей выпивает хотя бы одну чашку кофе в день, но есть и те, кто считает зеленый чай лучшим утренним напитком.
Зеленый чай известен своими свойствами, которые способствуют укреплению здоровья. Заварка этого напитка содержит растительные соединения - катехины, среди которых эпигаллокатехин галлат, который является мощным антиоксидантом и борется с воспалением.
Листья зеленого чая хрупкие и очень горячая вода может обжечь их, разрушив их вкусовой профиль. Используйте воду температурой от 70 до 85 градусов. За минуту замачивания в ней листьев, чай достаточно остынет, чтобы им можно было смаковать.
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 6/0
