Фаршированные помидоры

Нам потребуются:

- 5-7 томатов среднего размера

- грамм 150-200 сыра

- штучек 6-7 яиц

- пару-тройку зубчиков чеснока

- майонез 

- оливки

Делаем так! Берём нож с не очень широким клинком (в идеале не больше 1 см) и вонзаем его в томаты по всей окружности под углом совмещая окончание предыдущего отверстия с началом нового, при этом немногим выше середины томата. В итоге - томат разделится на 2 части каждая из которых будет в форме розочки. 

Берём ту, что побольше (поглубже) и чайной ложечкой выгребаем из неё все внутренности. Затем из всех остальных продуктов, кроме оливок, сооружаем сырный салат с чесноком (я думаю все с ним знакомы). Ну а если не знакомы - сыр натираем, яйцо варим и натираем, чеснок натираем или давим, приправляем майонезом.

Ну и полученную сырно-яично-чесночную массу укладываем в каждый томат. Сверху украшаем оливкой, как на фото. =)

Приятного!!!

У нас как-то больше принято делать также, но без фаршировки. Просто нарезать помидор толщиной где-то 7 мм, и сыр с чесноком и майонезом туда. Если честно, впервые вижу такую интерпретацию) 

Вкус, я полагаю, тот же. Просто вид немного иной получается. :) Вопрос уже эстетики.

Да я уверена, что вкус будет тот же, потому что состав один и тот же. А форма не влияет уже на содержание)

Помню, как у нас на праздничном столе появились эти помидоры. Это было очень давно и всем они понравились. Теперь можем их просто на ужин готовить)

В наши дни большинство из того, что раньше появлялось только на праздничном столе - повседневная пища. :) 

Совершенно верно. Иногда берем и салаты новогодние готовим, если есть желание.

А еще вспомнила, как бабушка моя про свою свадьбу рассказывала, что пришли домой и ели селедку с хлебом, ну и водка была...

Ну куда ж без неё, родимой. :)

К слову, я водку крайний раз пробовал пить в 2009г. С тех пор больше ни разу её на моём столе не было. :)

Я даже и не вспомню когда ее пила) Но у меня дома стояла, для медицинских целей)

У меня когда то дома был такой мини бар... любой отель позавидует. :)