Про вкус борща из тюбика!
Из поста про космохлебушек понятно, что в космосе все продукты упакованы герметично, чтобы не приходилось догонять свой обед в невесомости. Но если микрохлеб это все еще хлеб, то что насчет всяческих супов в тюбиках. Это вообще вкусно?
Знаете, на самом деле с едой в тюбиках для космонавтов все не так просто. Это не совсем то же самое, что простая земная пища.
Дело в том, что в условиях невесомости наши органы чувств работают иначе. Например, вкусовые рецепторы на языке ведут себя немного по-другому. Плюс ко всему, стресс и адаптация к космическим условиям тоже могут влиять на восприятие вкуса. И поэтому обычная еда в космосе, в принципе, и не подошла бы.
Космонавты говорят, что еда в тюбиках имеет более концентрированный вкус, иногда даже чуть перенасыщенный. Текстура тоже отличается - более плотная и однородная. Это связано с особой обработкой продуктов, чтобы они подходили для космических условий. К тому же она более питательная, чем ее земные аналоги и имеет больший срок годности. В космосе она умеренно вкусная, да и космонавты к ней привыкают быстро.
Такие дела!)
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 7/0
