[моё] Что появится на свет из яйца бройлера, если ему позволить, и почему лучше этого не делать?
Птицеводы-частники, которые выращивают бройлерных кур, вынуждены каждый раз покупать цыплят и растить их 1,5-2 месяца, так сказать, до «готовности к забою». Казалось-бы зачем регулярно тратиться на приобретение молодняка, ведь намного выгоднее «производить» птенцов у себя дома из яиц в инкубаторах. Так-то оно так, да не так!Оказывается, получить новое поколение бройлеров из их яиц вообще невозможно. И лучше не экспериментировать. Дело в том, что эти монструозные куры растут столь быстро, что уже к двухмесячному возрасту достигают гигантских (по сравнению с обычными рябами) размеров и их пускают под нож, так как дольше кормить становится нерентабельно.
Но если ради эксперимента все же додержать курочек-бройлеров до возраста яйценоскости, то ничего путного все-равно не выйдет, так как в действие вступят неумолимые законы генетики. Суть проблемы получения полноценного потомства от бройлеров, полностью повторяющего качества своих родителей, состоит в том, что цыпленок-бройлер есть гибрид разных пород кур, получаемый путем целенаправленного скрещивания. Гибриды первого поколения имеют предрасположенность к быстрому набору массы тела и ускоренному росту (эффект гетерозиса), а вот в последующих поколениях начинают хаотично вылезать гены их прародителей.
Из-за этого яйца несушек-бройлеров зачастую содержат по 2-3-4 желтка, и зародыши в
них не развиваются.
них не развиваются.
А уж если и развиваются, то птенцы получаются хилыми, нежизнеспособными, а порой даже четвероногими. Есть этакое чудовище нормальному человеку вряд ли захочется, хотя, как знать, может быть любителям жареных куриных окорочков такие мутанты придутся по душе?
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 3/0
