Кюфта и каша с полбой! Кюфта это взбитая говядина с коньяком или минералкой, к ней подают еще кашу из полбы с жареными грибами и луком. И еще сливочное масло обязательно.
Это ворскан (охотник). Свинина + грибы+3 сыра + картошки по бокам.
Лосось в томатном соусе (Ишхан). И туда еще кусочки сушеного хлебушка