Многие вареные овощи в несколько раз полезнее сырых
(см. изображение)Свежие овощи не всегда полезнее сырых. Например, из вареной моркови мы усваиваем в пять раз больше каротиноидов, чем из сырой. То же можно сказать и о вареных шпинате и брокколи. Вареные помидоры также много полезнее свежих.
Полная версия
Полная версия
