Вы можете быть удивлены, узнав, как недавно были созданы одни из лучших форм макарон (обожаю сочетать их со шпинатом и сыром).

Пенне были изобретены в 1865 году, когда итальянский производитель макарон Джованни Баттиста Капурро создал машину, которая разрезала тонкие трубочки макаронного теста под углом. 

11 марта того же года он запатентовал свою машину для изготовления пенне, что делает пенне одной из немногих макаронных изделий, день рождения которых можно проверить!)