Простой зефир: рецепт без фруктов и агара

В основном это лакомство делается на агар-агаре, но ничто не мешает попробовать для начала приготовить зефир на желатине: в домашних условиях это немного проще и надежнее, хотя текстура и получается более жесткая.

Действительно получается вкусно? 

Смешать и что дальше делать? 

Да) 

Взбить миксером. Затем перекладываем нашу зефирную массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефиринки на противень, застеленный пекарской бумагой (можно взять большое блюдо или доску — любую плоскую посуду, которая есть под рукой) и убираем в холодильник на 3 — 4 часа.

Не думала, что мужчин заинтересует способ приготовления.(мой грех)) 

Я думал выпекать нужно. А так можно сделать. Спасибо!

Очень приятно)