[моё] Пицца на сковороде за 5 минут. Простой рецепт быстрой пиццы на завтрак

Если любите готовить пиццу, ставить дрожжевое тесто, выпекать и, конечно, есть. Но, во-первых, утром еще темно и хочется поспать, во-вторых, утром обычно на это времени нет, в-третьих, существуют быстрые и вкусные рецепты. И этот – один из них. Можно долго спорить о том, настоящая это пицца или нет (как о плове), но выглядит она как пицца, по вкусу напоминает пиццу, и, следовательно,  называют пиццей.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

стакан 250 мл (для замера)

диаметр сковороды 28 см (для информации)

ТЕСТО:

0,5 стакана мука (80 г)

0,5 стакана кефир (125 г)

1 яйцо

0,25 ч.л. соль

0,25 ч.л. сода

0,5 ч.л. сахар

НАПОЛНЕНИЕ по вкусу:

сосиски, колбаса, мясо,

оливки, помидоры,

сыр,

укроп, базилик и пр.

Эта пицца - идеальный завтрак!

Поставить сковороду на самый минимальный нагрев.

В кефир добавить яйцо, соль, сахар, соду и муку.

Все хорошо перемешать до однородного теста.

Вылить тесто на разогретую сковороду и распределить его тонким слоем.

Закрыть крышкой.

Быстро нарезать продукты для пиццы .

Так же помидоры и маслины.

Открыть крышку и распределить по тесту ложку томатного соуса.

Можно добавить укроп, базилик и конечно сыр, по известной итальянской пословице: "Пиццу
сыром не испортишь". Чем больше видов сыра - тем вкуснее пицца.

Со стенок сковороды сыр следует убрать, иначе он сгорит.

Закрыть крышку и увеличьте нагрев примерно до среднего. Должна расплавиться сырная шапочка.

Выложить пиццу на тарелку и ваш быстрый завтрак готов.

Здесь получается тонкий слой теста. Если вам нравится лепешка потолще, просто увеличьте
количество ингредиентов.

Вот и готова очень быстрая пицца, она прекрасно подходит для скоростного завтрака.