Компот
Сливовый компот на зиму
— Даже необязательно тратить время на удаление косточек — компот получается насыщенным и ароматным. Минимум усилий и никакой стерилизации.
~10 мин
Слива — 500 г
Сахар — 1,5 стакана (около 300 г)
Лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Вода — 2,5 л
Промойте сливы, удалите плодоножки.
Разложите сливы в стерилизованную банку (примерно на ⅓ объёма).
Сверху засыпьте сахаром и лимонной кислотой.
Вскипятите воду и залейте кипятком в банку до самого верха.
Сразу герметично закатайте крышкой, переверните банку вверх дном и укутайте до полного остывания.
Отношение пожительных и отрицательных голосов: 2/0
