[моё] Как избежать слез при чистке и нарезке лук

Если вы, как и большинство хозяек, добавляете
лук практически во все блюда, возьмите на вооружение следующий лайфхак. Чтобы
глаза не текли и не слезились в процессе нарезки овоща, положите его на 15-20
минут в морозилку. По истечении времени достаньте луковицу из холодильника и
быстро нашинкуйте, пока она не нагрелась. Ваши глаза будут в безопасности.

Еще более простой способ: смочите нож перед нарезкой лука холодной водой и после нарезки промойте нож опять же холодной водой. Попробуйте и вы убедитесь в эффективности обоих способов.