Одна из загадок теории систем, это катастрофические процессы, когда под действием вполне себе непрерывных факторов система отвечает скачкообразным изменением поведения...

Так срывается снежная лавина с вершины...
Так взрывается стекло под действием механической нагрузки...
Так ломается пластмассовая линейка, если ее сгибать...

Главная особенность здесь -  непредсказуемость момента катастрофы.

Ещё один красивый пример такого эксперимента:

В 1927 году профессор Томас Парнелл из Университета Квинсленда (Австралия) поместил образец смолы (битума) в воронку, дал ей отстояться три года, а затем перерезал горлышко. С тех пор смола медленно, очень медленно, капает. За почти 100 лет упало всего 9 капель. Ни одну падение не удалось заснять вживую — до 2014 года, когда камеры слежения наконец поймали момент отрыва 9-й капли.

  Следующая капля ожидается где-то к 2040-м годам.  В мире есть несколько аналогичных установок (в Дублине, в Санкт-Петербурге), но квинслендский — прародитель. За процессом можно следить в реальном времени через онлайн-камеру.

Источник:
Ещё у них есть страница в Fb.
 Но можно в ТГ звать их сюда)