[моё] Новая фантазия.

В него вошли:

- варёная морковь

- лук репчатый 

- варёное яйцо

- сельдь

- огурчики маринованные

- яблоки 

- майонез

Думаете странно? Ничего подобного, получилось просто восхитительно! 

Огурчики и сельдь солёные продукты и яблоки, которые мне пришла идея добавить, очень хорошо это компенсировали.

Одна рекомендация - дайте салатику постоять хотя бы часики 3-4 и хорошенько охладиться.

Яблоки могут показаться необычным ингредиентом, но очень часто, причем именно вместе с луком, вкус у салата получается отменный.

Есть такое, я давно обнаружил, что яблоки очень много где могу, что называется - "зарешать". =)

А конкретно по салату, нет разницы какого сорта нужно брать яблоки? Кислые, сладкие, мягкие, твердые лучше будут? 

Сладкие не рекомендовал бы. В остальном - дело вкуса.