• обычный дег

Робот-повар Zippy от CloudChef: готовим на уровне звезды Мишлен

Стартап CloudChef представил робота-повара Zippy, который уже работает шефом в ресторане в Пало-Альто и, по словам разработчиков, готовит на уровне, достойном звезды Мишлен. О разработке в своем блоге в социальной сети X рассказал Никхил Абрахам, один из сооснователей компании, пишет «Хайтек».

Zippy обучили на базе более 5 млн мультимодальных рецептов и оснастили системой датчиков, позволяющих отслеживать готовность блюд с высокой точностью. Разработчики отмечают, что робот может осваивать и копировать новые рецепты после единственной демонстрации процесса приготовления.

В отличие от предыдущих поколений кухонных роботов, Zippy не ограничивается набором рецептов или определенной кухней. Он способен готовить блюда итальянской, индийской, мексиканской и других мировых кулинарных традиций. Робот использует мультимодальное восприятие и активное моделирование теплопередачи, чтобы адаптироваться к различным ингредиентам и кухонному оборудованию.

Работу Zippy уже оценили профессионалы: робот успешно воспроизвел рецепт жареной курицы с гхи от шеф-повара, обладателя двух звезд Мишлен. «Благодаря Zippy коммерческие рестораны наконец-то смогут масштабировать производство высококачественных продуктов, не беспокоясь о нехватке квалифицированной рабочей силы или текучке кадров», — утверждают в компании CloudChef.

Робот-повар доступен для найма уже сейчас по цене 12 долларов в час, что значительно ниже зарплаты профессиональных шеф-поваров. При этом Zippy требует минимального вмешательства: автономность достигает 91%. Попробовать блюда, приготовленные роботом, уже можно в ресторане CloudChef в Пало-Альто.