[моё] Как сделать авокадо зрелым за пятнадцать минут и без танцев с бубнами

Авокадо у нас фрукт модный, а еще и вкусный. Но вот проблема: в магазинах я его зрелым практически никогда не видела, а все советы по домашнему дозреванию для меня не слишком актуальны. Плод благополучно сгнивал, оставаясь таким же твердым, несмотря ни на что.

И тут вдруг я в очередной раз покупаю незрелое, дубовые авокадо - очень захотелось. А еще решаю проверить новый способ дозревания. Разрезаю это диво на две части, удаляю косточку и каждую половинку оборачиваю пищевой пленкой, а потом отправляю в микроволновку на две минуты.

Затем достаю, аккуратно разворачиваю, потому что горячо и в холодную воду минут на пять. Все, плод мягкий и можно делать с ним что угодно. Конечно, в процессе поездки в микроволновке он может и немного свариться - но это тоже вкусно) А главное - действует, в отличие ото всех остальных способов.