Коктейль "Авиация" - это классический коктейль, который имеет богатую историю. Он был создан в начале 20-го века и связан с развитием авиации. Вероятно, он впервые появился в коктейльных книгах в 1916 году. В то время авиация была на пике популярности, и коктейль был посвящен авиаторам и бесстрашным пионерам неба.

Теперь, вот рецепт этого классического коктейля:

 45 мл джина
 15 мл ликёра мараскино (Maraschino)
 15 мл лимонного сока
 7,5 мл фиолетового сиропа (как правило, используется сироп красного клевера)


В шейкере смешайте джин, ликёр мараскино, лимонный сок и фиолетовый сироп. Добавьте лед и хорошо встряхните, чтобы все компоненты охладились и хорошо смешались. Процедите напиток в бокал и гордо подавайте с ломтиком лимона или вишней в качестве украшения.

Кстати, чисто внешне авиация выглядит крайне симпатишно, можете глянуть!)