Ярсагумба – легендарное «золото» Гималаев
На вид ярсагумба совсем не похожа на нечто дорогое. Это небольшая мумифицированная гусеница длиной в несколько сантиметров, из головы которой торчит тонкий тёмный отросток. Но именно в поисках такой «пакости» каждую весну тысячи людей поднимаются в высокогорья Гималаев.
Они живут в палатках на высоте 4000–5000 метров, часами ползают по склонам на коленях, раздвигают траву руками и осматривают землю буквально сантиметр за сантиметром. Один неверный шаг или резкая смена погоды могут стоить «охотникам за сокровищами» жизни. Если вожделенный коричневый отросток будет найден, его очень осторожно выкапывают пальцами или небольшой палочкой, так как крайне важно извлечь его из почвы вместе с гусеницей, ибо повреждённый экземпляр стоит вдвое дешевле.
При удачном раскладе семья сборщиков ярсагумбы за пару недель может заработать весьма приличную сумму, которой хватит на то, чтобы оплатить обучение детей или пережить зиму в случае неурожая. Но здесь следует отметить, что человек, который нашёл ярсагумбу в горах, не продаёт её по цене элитного китайского магазина.
Сначала находки скупает местный перекупщик. Затем товар отправляется в районный центр, проходит через оптовиков и только потом попадает на крупные рынки. На каждом этапе его стоимость увеличивается и в итоге доходит до 145 тысяч долларов за килограмм высококачественных экземпляров.
Что же собой представляет эта загадочная ярсагумба и почему она столь высоко ценится?
Ярсагумба - это результат редкого природного симбиоза: паразитический гриб кордицепс заражает личинку высокогорной бабочки. Она живёт под землёй и питается корнями растений. После заражения гриб постепенно разрастается внутри личинки, поражает её органы и в конце концов убивает. Тело гусеницы сохраняет форму, высыхает и превращается в своеобразную оболочку для грибницы. Весной из головы наружу пробивается тонкий стебелёк — плодовое тело гриба.
Именно эту пару — мумифицированную гусеницу и выросший из неё гриб — и называют ярсагумбой.
Основная же причина столь высокой цены на нее — огромный спрос в Китае, где ярсагумбу издавна используют в традиционной медицине. Ей приписывают способность повышать выносливость, укреплять иммунитет, а главное, – помогать при проблемах с потенцией.
